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【豆知識】タイの名物屋台飯「ガパオライス」の意外な真実。


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最近すごく暑くなってきましたね。

北海道ではまだ最低気温が氷点下の地域もあるようで、羨ましいなと感じています。

 

どうも、#47JOEです。

 

今回はみんな大好きタイのガパオライスを紹介したいと思います。れっつらごー。💨

 

 

ガパオライス

 

 

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<https://cookpad.com/recipe/2295952より失敬。>

 

皆さんはガパオライスと聞いてどんなものをイメージするでしょうか。

 

おそらく上の写真のような、ご飯の上にひき肉と目玉焼きが乗っているものを想像する方がほとんどなのではないでしょうか。

 

中でも圧倒的な存在感を放つ目玉焼きは外せませんよね。

 

ところがどっこい。

 

調べてみるとガパオライス=バジル炒めご飯なんだとか。🤔

要するに目玉焼きもひき肉ももはや関係ないってわけです。👊💥

 

で、どんな感じ? 

 

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で、こちらが本場のリアルなガパオライス。 

 

確かに目玉焼きは乗っていないし、言われてみればバジルの存在感がすごい🤣

 

日本人は0から物事を創り出すことは苦手だけど、アレンジは抜群に上手いという噂はどうやら本当だったようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あ、味はまぁまぁ美味しかったですよ❗️

でもやっぱり目玉焼きが欲しかった👊💥

 

ほな締めるで

 

以上が”【豆知識】タイの名物屋台飯「ガパオライス」の意外な真実。”でした!

 

これからも皆さんに色々な情報を届けていきたいと思うので、また時間があるときに覗きに来てください。💥

 

ほな、また✋

 

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