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【ド定番】タイの屋台でよくみる「クァイティオ」と現地流の食べ方とは。


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今回はみんな大好きタイの「クァイティオ」と現地流の食べ方を紹介したいと思います。れっつらごー。💨

 

 

クァイティオ

 

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https://ja.wikipedia.org/wiki/クァイティオより失敬

 

クァイティオとは、タイの屋台飯としてはかなりポピュラーな麺料理。

鶏の出汁が効いたスープとフォーのようなライスヌードルがよく合う。

 

で、どんな感じ? 

 

 

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うん、美味い❗️

Stewed Pork Noodleもそうでしたが、見た目とは違って特に濃い味というわけではなくすごく食べやすい。

個人的にはクァイティオの方が好み。

 

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テーブルに置かれているスパイスや香草を使って自分好みの味にするのが現地流の食べ方のよう。

 

スパイスはともかく香草の衛生面がすごく気になります。😅

お腹が弱い方や心配性の方はやめておいた方がいいでしょう。👊💥

 

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鶏をむしゃぶった後に骨を捨てるガラ入れのようなものもありました。

僕が食べたのはお店がオープンしたてだったので何も入っていませんでしたが、夜遅くにもなるととんでもない量の骨が入っているのでしょう。😎

 

ほな締めるで

 

以上が”【定番】タイの名物屋台飯「Stewed Pork Noodle」とは。”でした!

 

これからも皆さんに色々な情報を届けていきたいと思うので、また時間があるときに覗きに来てください。💥

 

ほな、また✋

 

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